![Торт киевский по госту рецепт с фото «Киевский» торт по ГОСТу, пошаговый рецепт на 5348 ккал, фото, ингредиенты - #hopecookhappy](https://sladkiy-dvor.ru/wp-content/uploads/2021/04/tort-kievskiy-iz-4-korzhey.jpg)
Киевский торт
Итак, друзья мои, я продолжаю свои археологические раскопки полезных кондитерских ископаемых, и на сей раз под мой микроскоп попал излюбленный всеми рожденными в СССР торт Киевский. Наконец-то мы выясним каким все-таки он должен быть в оригинале, разберем настоящий рецепт Киевского торта в домашних условиях и проработаем все ваши потенциальные ошибки. Как видите, крем у моего торта внутри шоколадный. По правилам он должен быть белым. Но для любителей шоколада отчаянно советую попробовать именно такой вариант. Рецепт Киевского торта был разработан в году на Киевской кондитерской фабрике им.
![Киевский торт: рецепт любимого десерта от Шефмаркет Киевский торт — рецепт в домашних условиях](https://i.pinimg.com/736x/68/4e/b3/684eb38382cb715e1f0420c88c22866d.jpg)
![«Киевский» торт - пошаговый рецепт советского времени по ГОСТу Фото рецепт приготовления настоящего Киевского торта в домашних условиях](https://img.povar.ru/mobile/38/3f/f3/ec/tort_kievskii_po_gostu-452663.jpg)
![Торт Киевский торт — рецепт с фото и видео](https://www.kushat.net/wp-content/uploads/2019/11/16_kievskij-tort-po-gostu.jpg)
![Киевский торт - пошаговый рецепт с фото Киевский торт по ГОСТу. Пошаговый рецепт с фото](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2023-10/1697744917_screenshot_9.jpg)
![Торт Торт Киевский](https://i.pinimg.com/originals/55/80/e9/5580e987ef994d895022dcaaac0c2029.jpg)
![Киевский торт по ГОСТу | Волшебная вертикаль-сочи.рф «Киевский» торт по ГОСТу](https://i.ytimg.com/vi/vzLkGH_C9v0/maxresdefault.jpg)
![«Киевский» торт по ГОСТу, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - #hopecookhappy Торт](https://i.ytimg.com/vi/a4oaWmsN-Nw/maxresdefault.jpg)
![Киевский Торт – Оригинальный Рецепт Знаменитого Торта Киевский торт — тот самый, по ГОСТу СССР](https://e1.edimdoma.ru/data/photos/0017/2950/172950-ed4_wide.jpg?1628881409)
![Киевский торт, пошаговый рецепт с фото от автора Светлана Горбуненко Киевский торт по ГОСТу: пошаговый рецепт для идеального вкуса](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/186/big_185890.jpg)
![Киевский торт: пошаговый рецепт, быстро и просто от Марины Выходцевой Киевский торт по ГОСТу. Пошаговый классический рецепт](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/01/1-17-2.jpg)
![Киевский торт по ГОСТу. Пошаговый рецепт с фото | Кушать нет «Киевский» торт — оригинальный советский рецепт](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/2/05/205368683a54d41203847367a2cd5dbd.jpg)
Кулинарния » Выпечка » Торты. Торт Киевский — знаменитая выпечка, состоящая из коржей безе с ореховым вкусом и нежного масляного крема с добавлением коньяка и порции какао. Готовится этот вкуснейший десерт на сквашенных белках. Кстати, по одной из версий произошла подобная ситуация совершенно случайно: якобы кондитеры просто забыли убрать белки в холодильник и рискнули готовить выпечку из того, что получилось. Хотя на фабрике эту историю называют лишь красивой легендой и утверждают, что необычный рецепт торта разрабатывался целенаправленно. Как бы то ни было, рецептура по ГОСТу требует заквасить белки, и мы будем ее придерживаться!
- Киевский торт — пошаговый рецепт с фото в домашних условиях
- Во времена СССР торт «Киевский» купить было невозможно, только «достать», то есть, вызнать, когда он появится, в каком конкретно магазине и выстоять за ним обязательную очередь.
- Киевский торт — это настоящее произведение кондитерского искусства.
- Он завоевал народную любовь благодаря уникальному рецепту и оригинальному внешнему виду. В Советском Союзе он продавался в узнаваемой круглой картонной коробке с изображением каштанов и был главным кулинарным брендом Киева.
![Киевский торт – 7 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото Как приготовить киевский торт](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2019/08/kievskij-tort-po-gostu-20.jpg)
![Киевский торт по ГОСТу. Пошаговый классический рецепт Этапы приготовления торта](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/t/tort-kievskiy-po-gostu/thumb.jpg)
![Рецепт Киевского торта в домашних условиях: пошагово с фото - Сладкие хроники Крем для торта «Киевский» — Шарлотт](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20151202/bf551185.jpg)
![Киевский торт по ГОСТу - пошаговый рецепт с фото на вертикаль-сочи.рф Мобильное приложение Nur.kz](https://i.pinimg.com/736x/8a/24/df/8a24df26b4c43edc32d82dad6d4f6921.jpg)
![Торт Киевский по ГОСТу: пошаговый рецепт с фото Как приготовить Торт Киевский по госту ссср классический просто рецепт пошаговый](https://pteat.ru/wp-content/uploads/2015/12/IMG_4962.jpg.webp)
![Торт Киевский по госту ссср классический простой рецепт пошаговый Гостовский рецепт](https://i.ytimg.com/vi/l2-MFIvCzFE/maxresdefault.jpg)
![Торт Киевский рецепт с фото пошагово История происхождения](https://sladkiy-dvor.ru/wp-content/uploads/2021/04/domashniy-kievskiy-tort-sovetskiy-recept-vremen-sssr.jpg)
![Ощущение праздника](https://i.stena.ee/19/2020-01-02_092824.jpg)
![Ингредиенты:](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-12/1607890978_screenshot_14.jpg)
![Шаги приготовления](https://i.pinimg.com/736x/70/97/63/70976332c55351290478a46bc33bdba7.jpg)
Вариант 1: Классический «Киевский» торт (рецепт по ГОСТу) | 288 | Наверное, ни одно кондитерское изделие в нашей стране, не пользовалось такой бешеной популярностью, как Киевский торт, в погоне за которым нынешние бабушки и тогдашние мамы, обегали сотни продуктовых магазинов, выстаивали километровые очереди. | |
Классический советский рецепт Киевского торта по ГОСТу СССР | 138 | Сегодня есть прекрасная возможность готовить такую вкуснятину дома, причем, по классическому, оригинальному рецепту. | |
Вариант 2: Быстрый рецепт торта «Киевский» из готового безе | 46 | Я понимаю, что это для красивого слова, но у вас рецепт ни по ГОСТу ни капельки,не надо вводить людей в заблуждение. | |
Описание приготовления: | 324 | Многие до сих пор ясно помнят, каким же вкусным был Киевский торт по ГОСТу во времена советского союза. Пожалуй, среди таких шедевров кулинарного кондитерского искусства, как торт «Прага», «Подарочный», « Наполеон », «Сказка», «Ленинградский», «Космос», «Птичье молоко» и других, «Киевский торт» был одним из самых вкусных. | |
Ingredients | 251 | Опубликовано: 13 июля , | |
Торт Киевский рецепт с фото пошагово в домашних условиях | 114 | Выпекание и украшение тортов — сложный, но благодарный процесс. | |
Пошаговый рецепт с фото | 135 | В е годы его готовили исключительно с орехами кешью, а сверху украшали одинаковым рисунком — на фоне шоколадного покрытия красовалась цветущая каштановая ветвь и две мармеладки. | |
Пошаговый рецепт | 331 | Заквасьте г белков, оставив их на часа в теплом месте. | |
Сборка торта | 198 | Торт «Киевский» по ГОСТу готовится не быстро, весь процесс займет больше суток, но результат этого действительно стоит. Настоящие коржи готовятся из белков с фундуком. |
Киевский торт по классическому рецепту, известному еще нашим бабушкам, придется по вкусу для семейного чаепития или торжества. Знакомые ингредиенты и строгое соответствие ГОСТу не позволит ошибиться в результате даже при приготовлении дома. Рецепт настоящего Киевского торта, запатентованный в году, является шедевром кулинарного искусства и представляет собой хрустящие коржи орехового безе с прослойкой коньячно-масляного крема «Шарлотт».
![Киевский торт: рецепт любимого десерта дома](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/b2/db201bbedb201aab72af0f8f08b0bc10.jpg)
![Киевский торт классический](https://i.ytimg.com/vi/p18S64D9g6M/maxresdefault.jpg)
![Торт Киевский по ГОСТу](https://i.ytimg.com/vi/HJ2_l1qZQqw/maxresdefault.jpg)
![Рецепт вкусного Киевского торта по ГОСТу](https://img.povar.ru/mobile/d3/63/a7/04/kievskii_tort_po_gostu-436984.jpg)
![](http://img-fotki.yandex.ru/get/5646/35495375.8/0_880c7_d7cbc17d_XL.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/e6mMtI_CNZU/maxresdefault.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0006/9193/69193-ed4_wide.jpg?1628809008)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/4d/d4d5a681ecec8191109464d136b4174a.jpg)