Телятина — мясо месячного теленка. Она более изысканная на вкус чем говядина , очень нежная и сочная. Рецепты приготовления блюд из этого мяса могут быть простыми, но в то же время праздничными. Читай также: Какое мясо есть полезно, а какое нежелательно.
Рецепты из телятины
В Грузии телятина считается деликатесом, а блюда из нее — диетическими. Чтобы сохранить изысканный вкус и свойства телятины, повара подходят к процессу приготовления с особой ответственностью и заботой. К празднику Лиго повара ресторана "Kinza House" предлагают рецепт шашлыка из телятины, основанный на старинных грузинских традициях. Телятина выдерживается четыре часа в специально приготовленном маринаде из масла, соли и специй, затем готовится на углях с овощами и грибами.
Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы. Как-то подруга угостила наивкуснейшим мясом. Ем и не могу понять, что это? Что за мясо?
- Блюда из телятины — 28 рецептов с фото. Как приготовить телятину?
- Сегодня мы поделимся с Вами нашим проверенным и уже любимым рецептом приготовления еды в тандыре. А заодно рассмотрим плюсы тандыра Атаман от компании Амфора и 4-ех ярусной этажерки для тандыра.
- Для этого рецепта можно использовать не только телятину, но и говядину, курицу или нежирную свинину.
- Рецепты телятины с фото настоящая помощь мясоедам, которые не могут выбрать рецепты приготовления из телятины.
- Рецепт баранины и телятины в тандыре.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Не секрет, что это блюдо достаточно капризное и требует определённой сноровки. Иначе вместо сочащегося ароматного мяса можно получить что-то практически несъедобное.
- Рецепты телятины с фото настоящая помощь мясоедам, которые не могут выбрать рецепты приготовления из телятины. Посмотрев на конечные блюда из телятины, можно сразу решить, что приготовить на обед.
- Карпаччо из говядины (beef carpaccio) - рецепт приготовления от Праймбиф
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Для этого рецепта можно использовать не только телятину, но и говядину, курицу или нежирную свинину. Идеальные гарниры к этому блюду — отварной рис и картофельное пюре.
- Получи подарок к первому заказу. Получить подарок.
Телятина — один из самых постных видов мяса. Оно богата полезными микроэлементами и витаминами, а чтобы получить максимальную пользу от употребления этого мяса, следует научиться правильно выбирать его. Как правило, мясо бычка возрастом до 1 года должно иметь бледно-розовый или кремовый оттенок, оно влажное, а жир на поверхности твердый, ярко-белый.