![Шашлык классический из свинины с уксусом и луком советский рецепт Шашлык из свинины на уксусном маринаде](https://i.ytimg.com/vi/n1YmMrEYGHU/hqdefault.jpg)
Шашлык из свинины маринованный в яблочном уксусе
Случалось ли тебе неудачно приготовить шашлык? Даже свежее мясо может получиться жестким и невкусным, если его неправильно замариновать. Мы предлагаем 20 лучших проверенных рецептов маринада для шашлыка из свинины!
![20 отличных маринадов для шашлыка из свинины Сочный шашлык из свинины: ТОП-5 рецептов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-81405-620x414.jpg)
![Маринад для шашлыка из свинины с уксусом: рецепт приготовления Классический шашлык из свинины с уксусом](https://i.ytimg.com/vi/j8kj11i5ibc/maxresdefault.jpg)
![Шашлык из свинины на уксусном маринаде - пошаговый рецепт с фото Рецепт маринада для свиного шашлыка в уксусе: быстро и вкусно](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-06/1622818399_screenshot_13.jpg)
![Шашлык из свинины, маринованный в уксусе 20 отличных маринадов для шашлыка из свинины](https://images.kot-obzhora.ru/1920_shashlyk-iz-svininy-na-mineralke-s-uksusom-1_18b3e0a241.jpg)
![Шашлык из свинины с уксусом рецепт с фото, готовим маринад для шашлыка с уксусом на вертикаль-сочи.рф Маринад для шашлыка из свинины с уксусом и луком](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/11/47/1shashlyk-v-uksusnom-marinade_opt.jpg)
![Шашлык СССР с уксусом и луком из свинины классический Шашлык из свинины с уксусом — советский рецепт](https://images.kot-obzhora.ru/1920_2-shag-prigotovleniya-shashlyka-iz-svininy-s-uksusom-i-lukom_2a927fd786.jpg)
![Маринад для шашлыка из свинины с уксусом и луком - 6 рецептов с пошаговыми фото Классический рецепт шашлыка из свинины с уксусом](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0006/8739/68739-ed4_wide.jpg?1468315502)
![Мягкий шашлык из свинины: ТОП-5 вкусных рецептов, секреты приготовления Шашлык СССР с уксусом и луком из свинины](https://i.ytimg.com/vi/68PgQ4AScxk/maxresdefault.jpg)
![Классический шашлык из свинины с уксусом рецепт Маринад для шашлыка из свинины с уксусом](https://images.kot-obzhora.ru/1920_3-shag-prigotovleniya-shashlyka-iz-svininy-na-mineralke-s-uksusom_0f9c3bf76e.jpg)
![Рецепт шашлыка из свинины с уксусом -пошаговый рецепт с фото Шашлык из свинины классический на уксусе](https://i.ytimg.com/vi/4akklgNmrMU/hqdefault.jpg)
![Традиционный шашлык из свинины с уксусом, майонезом и луком – пошаговый рецепт приготовления с фото Традиционный шашлык из свинины с уксусом, майонезом и луком](https://i.ytimg.com/vi/bswq8z3nvnA/maxresdefault.jpg)
![Маринад для шашлыка из свинины с уксусом вкусный рецепт с фото пошагово и видео - вертикаль-сочи.рф](https://s0.tchkcdn.com/g-E4dBtH-347ziyQfGGXLcdg/13/391488/660x480/f/0/824feff913d89906561cd90f3fe5e42e_kak_zamarinovat_shashlyk_iz_svininy_00.jpg)
![Маринад для шашлыка из свинины с уксусом и луком](https://korfood.ru/upload/iblock/582/27ripbiguttna3ag3a0g1dqr4zurhgqn/3_camykh_vkusnykh_retsepta_shashlykov_iz_kuritsy.jpeg)
Маринад для шашлыка из свинины с уксусом и луком — это способ приготовления блюда, известный с далеких советских времен и, несмотря на другие популярные в наше время маринады, сохраняется как основа большого количества других рецептов. Правильное соотношение уксуса с водой делает свинину мягкой и почти тающей во рту, а без лука настоящий шашлык не получится. Столовый уксус, при неприемлемости его, можно заменить рисовым, яблочным или винным. Советским рецептом маринования мяса для шашлыка с уксусом и луком пользуются и до настоящего времени. Этот способ простой, не требует много ингредиентов, и шашлык всегда получается сочный и мягкий. Для советского шашлыка в таком маринаде выбирается только шейная часть туши, чтобы мясо было с прослойками жира.
![Как замариновать шашлык из свинины с уксусом и луком - пошаговый фоторецепт Ингредиенты](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/10/marinad-dlya-shashlika-na-uksuse-6.jpg)
![Готовим свиной шашлык на уксусе](https://img.povar.ru/mobile/14/60/54/30/shashlik_iz_svinini_na_uksuse-317420.jpg)
![Рецепт шашлыка из Советского Союза](https://burninghut.ru/wp-content/uploads/2023/05/Kak-zamarinovat-shashlyk-chtoby-myaso-poluchilos-sochnoe-i-myagkoe.jpg)
![ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/10/marinad-dlya-shashlika-na-uksuse-4.jpg)
![Разделы меню кулинарии](https://ne-dieta.ru/wp-content/uploads/2022/04/shashlyk-iz-svininy-s-uksusom.jpg)
![Продукты для рецепта](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/5/26791/orig_26791_0_xxl.jpg)
![Маринад для шашлыка из свинины с уксусом](https://salatyk.ru/wp-content/uploads/2016/04/главная-2.jpg)
![2. Маринад с майонезом и луком](https://i.ytimg.com/vi/e7lK8k6EleI/hqdefault.jpg)
![Меню учётной записи пользователя](https://cdn.tveda.ru/thumbs/803/803712c609618f73e9acf32076bdd4ef/08014bda0b2c5e694b4a71d4e6fd933e.png)
![Ингредиенты:](https://blog.comfy.ua/wp-content/uploads/2020/04/foto-1-8.jpg)
![Классический шашлык из свинины с уксусом рецепт с фото](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0014/5201/145201-ed4_wide.jpg?1628759114)
![Новые рецепты](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/04/503_1650536804-scaled-e1650536891297-1280x640.jpg)
Вариант маринования шашлыка из свинины с уксусом и луком - один из самых простых, доступных и быстрых. Под воздействием уксусной кислоты мясо становится более мягким и для того чтобы оно замариновалось нужно всего лишь часа. Тонко нарезанный репчатый лук в маринаде тоже нужен для размягчения мясных волокон.
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20220722/bdecbb89.jpg)
![](http://varivkusno.ru/wp-content/uploads/2014/08/marinad-dlya-shashlyka-s-uksusom-1.jpg)
![](https://www.coolnws.ru/wp-content/cache/thumb/db/7d78ce7d751bfdb_1000x750_left.jpg)
![](https://myastoriya.com.ua/upload/iblock/317/3174c64cbcdb6ffd56590259aa32ca9c.jpg)
![](https://kedem.ru/photo/recipe/2014/05/20140521-shashlyk-iz-svininy-01.jpg)
![](https://thevkusno.com/images/articles-600x600/m/meat/klassicheskij-shashlyk-iz-svininy-luchshij-marinad.jpg)
![](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5f43c8582073c.jpg)
![](https://adygsalt.ru/blog/foto/marinad-dlya-shashlika-iz-svininyi/EM9e1e-qyJw.jpg)