Эскалоп из свинины: рецепт в духовке вкусного и сочного мяса
Помнится, в советские времена это было самое популярное блюдо в ресторанах, поскольку готовилось невероятно быстро. Эскалоп из свинины, вкусно и сочно приготовленный в духовке, по сути — обычная классическая отбивная, но без панировки или льезона. Вдобавок, её не всегда отбивают, чаще делают неглубокие надрезы по мясу. Мы уже готовили его на сковороде , сегодня запечем, использовав несколько рецептов. Для приготовления берите лучшую вырезку, без жировых прослоек — карбонат, корейку. Как и большинство знаменитых блюд, сей шедевр кулинарного искусства был создан случайно, во Франции.
![как приготовить эскалоп из свинины в духовке сочно и вкусно в фольге | Дзен Эскалоп из свинины в духовке](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzMyMjEyL3N0ZXBzL0RlYW11WS5qcGc.jpg)
![как приготовить эскалоп из свинины в фольге в духовке | Дзен Эскалоп, запеченный в духовке](https://img.povar.ru/mobile/89/05/2f/51/eskalop_svinoi_v_duhovke-330884.jpg)
![Эскалоп из свинины в духовке - 7 вкусных рецептов Свинина, запеченная в фольге – 7 оригинальных рецептов вкусного блюда](https://img.povar.ru/mobile/41/f7/10/cd/eskalopi_iz_svinini_v_duhovke-148098.jpg)
![Эскалоп из свинины в духовке - 7 пошаговых фото в рецепте Эскалоп из свинины в духовке — рецепты сочной и вкусной свинины](https://eda.ru/images/RecipeStep/651x442/eskalopy-iz-svininy-s-kartoshkoy-v-duhovke_173875_step_4.jpg)
![Эскалоп - 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото](https://kartavkusa.ru/images/stories/foto_big2/svinina-v-duhovke-pod-shuboi_big.jpg)
![Свинина, запеченная в фольге – рецепты буженины, эскалопа и рулета из свинины в духовке в фольге](https://duxobka.ru/wp-content/uploads/2019/03/foto-1-52.jpg)
![Эскалоп, запеченный в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://cdn-irec.r-99.com/sites/default/files/imagecache/copyright/user-images/2144745/yk07No7cYmKTaLJ6kqaIg.jpeg)
![Эскалоп из свинины: рецепт в духовке (с помидорами, сыром) | вертикаль-сочи.рф](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/565/big_564415.jpg)
![Эскалоп из свинины в духовке • Рецепты на новый год — вертикаль-сочи.рф](https://e0.edimdoma.ru/data/photos/0020/5553/205553-ed4_wide.jpg?1628838450)
Рецепты запекания свинины в духовке. Свинина — мясо жирное, поэтому в духовке оно получается ароматным, мягким и сочным. Ребрышки по-канадски. Простой и очень вкусный рецепт приготовления свиных ребрышек. Готовить их одно удовольствие, а пустые тарелки родных и близких - самая Ингредиенты Ребра свиные - 1 кг Яблоко большое - 1 шт.
![Эскалоп свиной в духовке - пошаговый рецепт с фото на вертикаль-сочи.рф Эскалоп из свинины в духовке](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzMyMjE1L3N0ZXBzL1dxdmRGei5qcGc.jpg)
![Эскалоп из свинины в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото Состав / Ингредиенты:](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/569/big_568978.jpg)
![Эскалоп из свинины рецепт в духовке Добро пожаловать на Аймкук!](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/76fd2a5b-6c4e-4e8d-8ec2-d803956a41b1/76fd2a5b-6c4e-4e8d-8ec2-d803956a41b1.jpg)
![Эскалоп из свинины в духовке — рецепт с фото. Как приготовить свиной эскалоп? Описание приготовления:](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzMyMjEyL3N0ZXBzLzVqdHdURS5qcGc.jpg)
![Эскалоп из свинины в духовке с помидорами – это стоит попробовать!](http://receptishi.ru/foto/myaso/jeskalop-iz-svininy-v-duhovke.jpg)
![Продукты для рецепта](https://ampravda.ru/files/articles-2/71809/2kov8jx4bh0k.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/7ccec163fc518afc498858057477f61a.jpg)
![Сезонное меню](https://i.ytimg.com/vi/P_VxBs14NQE/maxresdefault.jpg)
![Разделы меню кулинарии](https://img.povar.ru/mobile/1e/db/b6/25/eskalop_svinoi_v_duhovke-330898.jpg)
![Меню учётной записи пользователя](https://primemeat.ru/about/kak-gotovit-ehskalopa.jpg)
![Эскалоп из свинины на сковороде](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/06/glavnoe-49.jpg)
![Тарталетки с авокадо - вкусные рецепты на праздничный стол](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/37/19/2014/10/24/761fa2.jpg?ssl=1)
Автор: Дильназ, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
![](https://i.ytimg.com/vi/SomSebjzy2U/sddefault.jpg)
![](https://kedem.ru/photo/articles/big/aphoto1576784318.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/3a/28/eb/b9/eskalopi_iz_svinini_v_duhovke-148095.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzMyMjEyL3N0ZXBzLzNldzRqSi5qcGc.jpg)
![](https://buljon.ru/files/styles/recipe_large/public/images/recipes/2020-03/VPOt2jvdjDLj5-ryo9PB_cNmqFKzYWahtv-JyrmsHPU.jpg?itok=wPYfGyI_)